近期，國家發布了8個主產省2019年新收獲小麥質量調查情況的報告。據報告顯示，2019年大部分小麥主產省整體質量較好。其中，一等和三等以上比例較上年明顯上升；容重、降落數值明顯好于上年，不完善粒率較上年略有降低。

從產量來看，河南省小麥總產量748.36億斤，比上年增加27.79億斤，增長3.9%；山東夏糧總產510.66億斤，首次突破500億斤，比上年增加16.21億斤，增3.3%；安徽省小麥總產331.38億斤，比上年增加9.89億斤，增幅3.08%。

也正是基于此，再加上下游需求的偏弱，今年新麥上市以來，價格總體較為穩定，上漲乏力，下跌也因為有托市托底，也沒多大的空間。總體上看，收購進度也比去年質量比較差的一年要快的多。據統計，截至9月25日，主產區小麥累計收購6900.4萬噸，同比增加2086.5萬噸，其中：江蘇收購1243.3萬噸，同比增加224.2萬噸；安徽收購1041.4萬噸，同比增加510.3萬噸；河南收購1965.2萬噸，同比增加877.5萬噸；山東收購1091.4萬噸，同比增加209.3萬噸；湖北收購159.2萬噸，同比增加8.5萬噸；河北收購705.1萬噸，同比增加247.3萬噸。

隨著集中收購的結束，包括托市收購也于9月末暫停，國內小麥市場進入了由拍賣市場和需求回升共同主導的時期。其中，國家有關方面在9月末就公布了將從節后的一周開始重啟托市小麥庫存的拍賣，但只公布了跨省移庫小麥的拍賣底價，即和現行的主產省拍賣底價一樣，都是國標三等1.145元/斤。而隨著本周托市小麥拍賣的啟動，10月9日，低收購價小麥投放糧源為2014年至2018年產小麥，投放量為300萬噸，拍賣底價也是1.145元/斤，也算是超出了市場的預期。受拍賣底價較高，市場流通糧源充足等影響，拍賣成交率比較低，298萬噸的總投放量，僅僅成交了5862噸，成交率0.19%，高價2370元/噸，低價2290元/噸。

隨著拍賣底價的塵埃落定，再加上面粉消費進入旺季，制粉企業的開工率逐漸回升，近兩天，大多加工企業的小麥采購價格出現了上調。其中，五得利的東明工廠、柏鄉公司、禹城公司、雄縣公司、新鄉公司等價格都有上漲，幅度在每斤5厘到1分不等，金沙河、發達集團、克明面粉等也在漲價，目前大型加工企業的普通小麥掛牌價格多在1.15-1.18元/斤。糧小咖認為這一態勢，到春節前將成為常態，小麥價格將在拍賣底價（一等拍賣底價是1.185元/斤，再加上出庫費、升貼水、短途運費等）的頂部空間內，穩步上漲。

另外，農業農村部近日表示，今年秋冬種已全面展開，在深入推進農業供給側結構性改革的進程中，力爭今年冬小麥面積穩定在3.3億畝以上，優質專用麥比例比上年提高2個百分點。同時，今年秋冬種生產也有不少有利的政策條件，國家繼續實行小麥低收購價政策，促進油料生產增加供給的意見即將出臺，釋放了積極的政策信號。